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县人大常委会副主任祁海永对包保食品经营单位开展督导检查

为切实做好春节期间食品安全工作,进一步保障舌尖上的安全,1月18日,县人大常委会副主任祁海永对包保B级食品经营单位开展了督导检查。

祁海永一行先后小院子农家院、君念美食火锅旗舰店、老灶台柴火鸡、共和小城谷食音乐茶餐厅、羊曲路转转小火锅、宗日路烧鹅仔酸辣粉、吉尔达餐饮7家包保食品经营单位,对照任务清单中“完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传和培训”等四个方面督导任务进行逐一检查。

祁海永现场听取了食品经营单位关于食品安全日常管理情况的介绍,仔细查看了环境卫生、产品管理、记录台账,详细询问了从业人员健康管理、进货查验、清洗消毒等情况,重点“日管控、周排查、月调度”台账、食品安全总监等领域工作进行了详细检查对现场发现的食品安全隐患提出整改要求。同时,强调食品安全的重要性,特别是春节期间食品生产经营单位严格落实主体责任,确保各项工作有序开展,持续推动食品安全“两个责任”落地见效。